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【第3回】出張焼き鳥 in ゲストハウス大淀

イベント

 

 

どうも、アラマキです。

 

今後、出張焼き鳥及び焼き鳥を実施した際の報告をしていきたいとおもっちょります。

 

 

 

開催日時は8月31日(土)。

 

場所は言わずと知れた「ゲストハウス大淀」

 

そう!みなさんご存知の

 

奈良県大淀町 地域おこし協力隊の

とがりさん(@datogari

の未来のゲストハウス!

 

で、今回は協力隊やら地域の人やら色んな人がやってきたっちゃ

 

 

 

 

 

奈良県大淀町まで車での移動(9時間…)

 

 

仕事が夜の21時終わりからの移動…ハードやった…

 

 

串うちして悪くなったらいかんので、今回も串うちはせず、できたものを焼くスタイルにしたとです…

 

 

焼き鳥の串は、豚バラ・鶏モモ・ねぎま・とり皮・砂ずり・ぼんじり・せせり。

 

 

ただ、新たなチャレンジ(?)として自作の焼き鳥のタレを使ったんっちゃね

 

しかも、昔うちのおじいちゃん・おばあちゃん・おとうさん・おかあさんがやりよったお店のタレ。

 

レシピをもらって自分で作ったとばい!!

 

 

でもね、ちょっと失敗したけまだまだ本家の味には程遠かったね…

 

 

 

 

あっ、そうそう。

 

出張焼き鳥とか言って、大それたこといっちょるけど普通のBBQと同じ感じのイメージね。

 

言ってしまえば、何が起きても自己責任…

 

そこが了承していただける方だけ、頼んでね。

 

まぁ、身内開催ぐらいしかないけどね~

 

 

 

 

 

 

器と炭は東峰村産!

小さな東峰村が移動してくると考えてくれてもよかですばい!!

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